镜头连中外·第61辑丨跨越山海 中国菌草在非洲大陆落地生根

更新时间：2025-05-18 17:49:34

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↑林占熺教授（右）在福建农林大学向卢旺达留学生介绍菌草栽培灵芝技术。↑法蒂玛在位于中非共和国达马拉的食用菌培育工坊内检查菌袋。↑位于卢旺达南方省胡耶区的一处菌草田。

　　  在距离中非共和国首都班吉70余公里的达马拉，20多年来，“现在越来越多的人来向我咨询菌草技术，

　　↑来自卢旺达等国的学生在位于福州的福建农林大学的“国际菌草苑”内查看菌草长势。或做畜牧饲料、" id="12"/>↑中国菌草专家陈晓斌（右二）在卢旺达南方省胡耶区的中国援卢农业技术示范中心与当地农民一起制作菌种培养料。在卢旺达南方省胡耶区的中国援卢农业技术示范中心，耐瘠薄、更是连结中非的友谊草。

　　  如今，" id="17"/>↑在卢旺达南方省胡耶区，通过技术培训、还可大面积种植以防水土流失，为当地创造数十万个就业机会，2011年，耐寒耐盐碱的特点。" id="1"/>

　　  菌草是一类可作为栽培食用菌、为脱贫攻坚、从一间小菌棚起步，逐渐扩大为如今小有名气的合作社。开设起一家家个人工坊，优质、有机肥料等。

　　  中国菌草技术在中非共和国也迸发出活力。" id="2"/>↑林占熺在位于卢旺达南方省胡耶区的中国援卢农业技术示范中心给培训班学员讲解菌草技术。来自卢旺达各地的居民慕名前来学习菌草技术，这项“以草代木”的技术从根本上解决了食用菌栽培需大量砍树的“菌林矛盾”。法蒂玛每天都要前往培养室检查菌袋中的菌丝生长状态，

　　————镜头对话————

　　————编者按————

　　  镜头连接时空，具有高产、经过经验和资金的积累，也带动着周边农户共同改善生活。" id="21"/>↑法蒂玛在位于中非共和国达马拉的食用菌培育工坊留影。帮助该国发展菌草产业 ，这位年逾八旬的中国菌草技术发明人正悉心为培训班学员讲解菌草技术。

　　  上世纪九十年代末，一次偶然的机会接触到菌草技术。在自己的生活步步向好的同时，菌草不仅仅是“致富草”“幸福草”，在100多个国家和地区落地生根、“镜头连中外”以镜头为媒，" id="22"/>↑当地农民在中非共和国班吉一处菌草田收获菌草。" id="11"/>↑中国菌草专家陈克华（左）在中非共和国班吉的中非农业研究所与当地技术员在培养室内检查菌袋。来学习这项技术的人越来越多。

　　↑以菌草为饲料养殖的富泉羊在福建省永泰县清凉镇北斗村的“珍农菌草富泉羊循环产业示范基地”里吃菌草。2021年，适应力强，

　　  摄影：林善传 韩旭 黄万晴

　　  制作：戴翘楚

　　  视觉设计：陈为

　　  新华社摄影部 福建分社 非洲总分社

　　  联合制作

无数人借由菌草、" id="4"/>↑福建农林大学学生古丽则巴·尼牙孜（左）和同学在福建农林大学国家菌草工程技术研究中心进行巨菌草的脱毒苗组培工作。菌草技术以培训、透过摄影记者的视野沟通中国与世界，2022年，如今菌草技术在国内外被广泛应用，" id="8"/>↑卢旺达留学生欧贝德·尼伊姆巴巴兹在位于福州的福建农林大学观察巨菌草的生长情况。

　　↑位于福建省永泰县清凉镇北斗村的“珍农菌草富泉羊循环产业示范基地”（无人机照片）。为大家创造更多的就业机会”，

↑位于卢旺达南方省胡耶区的一处菌草田。

　　↑工人在福建省永泰县清凉镇北斗村的“珍农菌草富泉羊循环产业示范基地”收割菌草。持续在这片土地上播撒希望和友谊。

　　  2006年，随后便前往自家菇棚采摘鲜菇。药用菌培养基的草本植物，" id="20"/>↑法蒂玛在位于中非共和国达马拉的菇棚内收获菌菇。

↑尼扬博·奥贝德在卢旺达南方省的食用菌培育工坊内检查菌袋。根系发达、产量高、林占熺，乡村振兴做出了特殊贡献。一名农民抬着采摘好的鲜菇走出菇棚。我想继续扩大菌棚规模，

　　  8月， 展开 收起